问：地下商场超市熟食区展示柜压缩机漏油，吸油棉片如何防止油污染食品？ 答：地下商场超市熟食区展示柜压缩机在低温下运行，润滑油可能渗漏并滴落至食品区域。吸油棉片可铺设在压缩机下方和展示柜底部食品托盘上方，吸附滴油。某超市熟食区展示柜压缩机渗漏，冷冻油滴落。维修人员在压缩机下方和展示柜底部铺设吸油棉片，棉片吸附了滴落的油滴。检修后清理棉片。吸油棉片在超市展示柜压缩机漏油中的吸附，防止了油品污染食品。